Postup přípravy
-
Vločky rozemeleme v mixéru a dáme do mísy. Jablka oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, zbavíme jádřinců a rozmixujeme v mixéru na jablečné pyré (přidejte teplou vodu, aby se vše spojilo dohromady).
-
Jablečné pyré smícháme s ovesnou „moukou“ a kokosovým olejem (nebo kokosovým máslem). Postupně přiléváme vodu, aby byla konzistence těsta trochu vláčnější.
-
Na náplň si smícháme řecký jogurt s vajíčkem a medem, přidáme vanilkový pudinkový prášek a pořádně promícháme.
-
Do formy na koláč/dort (ideálně silikonové, jinak vyložte formu pečicím papírem nebo vymažte kokosovým máslem a vysypte ovesnou moukou) rovnoměrně navrstvíme na dno ½ těsta z vloček. Na těsto natřetřeme vanilkový krém a opět „přikryjeme“ zbylou ½ vločkového těsta. Vršek ozdobíme čerstvým ananasem nebo jiným ovocem a posypeme mandlemi. Pečeme v troubě 30 minut na 180 stupňů.
Makronutrienty
20%
65%
16%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 576 kJ | 660 kJ |
| Kalorická hodnota | 138 kcal | 158 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
18,5 g
2,83 g |
21,2 g
3,25 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,85 SVJ | 2,12 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,62 g
2,24 g |
6,44 g
2,56 g |
| Bílkoviny | 4,52 g | 5,18 g |
| Sůl | 0,071 g | 0,081 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
