Skvělý lehký lowcarb oběd od Věry Husákové, děkujeme :)
Postup přípravy
-
Slaninu nakrájím nadrobno a nasucho opeču, když pustí tuk, přidám cibuli a nechám jí zesklovatět.1/3 kedlubny nakrájím na kostky a přidám do základu, posypu kurkumou, jemně osolím, opepřím a zaliji vývarem nebo vodou. Pak to rozmixuji a přidám zbytek kedlubny nakrájené na proužky, uvařím doměkka. Zjemním smetanou, podle potřeby dochutím solí a pepřem a krátce povařím.
-
Podávám se ztraceným vejcem.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
58%
58%
sacharidy
23%
23%
bílkoviny
20%
20%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 334 kJ | 1 509 kJ |
| Kalorická hodnota | 79,7 kcal | 361 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,7 g
1,36 g |
12,2 g
6,17 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,27 SVJ | 1,22 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,81 g
2,63 g |
30,8 g
11,9 g |
| Bílkoviny | 2,31 g | 10,5 g |
| Sůl | 0,687 g | 3,11 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
