Skvělé syté lowcarb jídlo od Věry Husákové, děkujeme :)
- 30m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
600 g |
600 g |
|
100 ml |
100 ml |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 kus |
1 kus |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
0,2 lžičky |
0,2 lžičky |
Postup přípravy
-
Krkovici jemně naklepu, osolím, opepřím a opeču na oleji, vyndám a udržuji v teple.
-
Do výpeku dám orestovat cibuli, zaliji trochou vody nebo vývarem a krátce podusím, přidám hořčici a smetanu, provařím, pak rozmixuji. Dochutím solí, pepřem a zamíchám studené máslo.
Makronutrienty
tuky
65%
sacharidy
5%
5%
bílkoviny
29%
29%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 159 kJ | 2 491 kJ |
| Kalorická hodnota | 277 kcal | 595 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,05 g
1,24 g |
4,41 g
2,67 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,205 SVJ | 0,441 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
25,3 g
8,75 g |
54,4 g
18,8 g |
| Bílkoviny | 11,3 g | 24,3 g |
| Sůl | 0,633 g | 1,36 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
