VELIKONOČNÍ MAZANEC - LC
Velikonoční nízkosacharidový mazanec - klasika zdravěji.
Postup přípravy
-
Smícháme droždí se sladidlem a necháme vzejít kvásek. Nejdříve přidáme mokré ingredience a nakonec vmícháme suché ingredience. Těsto necháme 2h odpočinout, vytvarujeme bochánek, který potřeme vajíčkem a posypeme mandlemi. Pečeme v troubě na 180° zhruba 40 minut.
Makronutrienty
tuky
51%
51%
sacharidy
24%
24%
bílkoviny
25%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 333 kJ | 726 kJ |
| Kalorická hodnota | 319 kcal | 174 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11,5 g
3,82 g |
6,27 g
2,08 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,15 SVJ | 0,627 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
24,7 g
6,5 g |
13,5 g
3,54 g |
| Bílkoviny | 12,3 g | 6,72 g |
| Sůl | 0,219 g | 0,119 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
