@hrisny_lowcarb
https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb...
Postup přípravy
-
Vše nakrájíme najemno, smícháme a dochutíme.
-
Vajíčka rozdělíme na žloutky a bílky. K bílkům přidáme sůl a vymixujeme v tuhý sníh. Ke žloutkem přidáme 4 lžíce vlažné vody a vyšleháme do světlé pěny, k té přidáme rozemleté lněné semínko, slunečnicová semínka, prášek do pečiva, kmín a dle potřeby ještě sůl. Poté opatrně po částech přimícháme sníh z bílků. Nalijeme do vymazané formy a pečeme na 170 stupňů dozlatova (propečenost zkoušíme špejlí).
Makronutrienty
tuky
46%
46%
sacharidy
22%
22%
bílkoviny
32%
32%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 675 kJ | 1 543 kJ |
| Kalorická hodnota | 161 kcal | 369 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,83 g
2,06 g |
13,3 g
4,72 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,583 SVJ | 1,33 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12,2 g
2,31 g |
27,9 g
5,29 g |
| Bílkoviny | 8,54 g | 19,5 g |
| Sůl | 0,87 g | 1,99 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
