Pustily jsme se doma do marmelád...a dostaly jsme chuť i na nějaké sladké nízkosacharidové (low carb)pečivo. Je těžší, dík máslu není tak nadýchané, ale k čerstvé marmeládě prima společník.
- 40m
- 6 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
vláknina psyllium, jitrocelová
|
30 g |
|
tvaroh měkký tučný
|
130 g |
|
xylitol, cukr březový
|
4 lžíce |
|
kypřící prášek do pečiva
|
2 lžičky |
|
máslo čerstvé
|
20 g |
|
sůl
|
1 špetka |
|
vejce slepičí velké, l
|
1 kus |
|
mandlová mouka odtučněná
|
100 g |
Postup přípravy
-
Sypké suroviny rozmixujeme spolu na hladkou mouku.
Máslo rozhřejeme, promícháme s vanilkou, vajíčkem, tvarohem. Vše smísíme dohromady a vytvoříme 6 malých bochánků.
-
Pečeme na 160°C přibližně 40 minut.
Makronutrienty
tuky
44%
sacharidy
34%
34%
bílkoviny
22%
22%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 280 kJ | 832 kJ |
| Kalorická hodnota | 306 kcal | 199 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
17,9 g
2,23 g |
11,6 g
1,45 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,79 SVJ | 1,16 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
22,8 g
6,06 g |
14,8 g
3,94 g |
| Bílkoviny | 11,5 g | 7,49 g |
| Sůl | 0,809 g | 0,526 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
