Šťavnatá sekaná neurazí, bez mouky je plně lowcarb.
- 2h
- 5 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
Hmota | |
---|---|
krůtí maso mleté
|
500 g |
sýr gouda
|
200 g |
vaječný žloutek
|
2 kusy |
směs koření na mleté maso
|
1 lžička |
sůl
|
1 špetka |
šunka, (kvalitní výběrová nebo nejvyšší jakosti)
na obalení sekané
|
100 g |
Postup přípravy
-
Vše smíchat a nechat hodinu odpočinout lednici. Vytvarovat sekanou, obalit v šunce a upéct (170 °C do zlatova)
Makronutrienty
tuky
36%
sacharidy
3%
3%
bílkoviny
61%
61%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 857 kJ | 1 445 kJ |
Kalorická hodnota | 205 kcal | 345 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
1,01 g
0,6 g |
1,7 g
1,01 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,101 SVJ | 0,17 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12,8 g
5,77 g |
21,5 g
9,72 g |
Bílkoviny | 21,3 g | 36 g |
Sůl | 1,08 g | 1,82 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů