Rychlý nízkosacharidový oběd, cuketka mi přijde k chuti vždycky:)
- 33m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Hmota | |
|---|---|
|
cuketa
|
1 kus |
|
mrkev
|
1 kus |
|
petržel kořenová
|
1 kus |
|
kořenicí směs grilovací koření
|
1 lžička |
|
sůl
|
1 špetka |
|
sádlo
|
1 lžička |
|
cibule
|
1 kus |
|
žampiony čerstvé
|
4 kusy |
|
vepřová panenka
zauzená
|
50 g |
|
sýr s modrou plísní, niva
|
20 g |
|
sýr eidam 45%, strouhaný
|
1 hrst |
Postup přípravy
-
Cuketku si rozkrojíme, vydlabeme. Kořenovou zeleninu nastrouháme.
Vydlabaný vnitřek smícháme se zeleninou, okořeníme.
-
Na sádle osmažíme cibuli, nadrobno nakrájené žampiony a cuketovou směs. Přidáme nadrobno nakrájenou zauzenou panenku a touto směsí naplníme půlky cukety.
-
Navrch pooožíme kousek nivy a dáme do trouby zapéct 160°C/20 minut.
Potom posypeme sýrem a dopečeme ještě pár minut dozlatova.
-
Na talíř si přidáme ještě čerstvou zeleninu a pochutnáváme si...
Makronutrienty
38%
40%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 234 kJ | 869 kJ |
| Kalorická hodnota | 55,9 kcal | 208 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,63 g
1,22 g |
17,2 g
4,54 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,463 SVJ | 1,72 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,6 g
1,3 g |
9,68 g
4,83 g |
| Bílkoviny | 4,81 g | 17,9 g |
| Sůl | 3,32 g | 12,3 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
