Rychlý, vynikající nízkosacharidový (low carb) oběd či večeře. Červená řepa je zázračná potravina, zkuste tuto pečenou plněnou verzi!
- 30m
- 6 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Řepa | |
|---|---|
|
červená řepa, předvařená
|
500 g |
| Náplň | |
|
tvaroh měkký tučný
|
1 kus |
|
vajíčka
|
1 kus |
|
mrkev
|
0,5 kusu |
|
sůl
|
1 špetka |
|
kořenicí směs provensálské bylinky
|
0,5 lžičky |
|
olivový olej
|
1 lžička |
|
sýr parmazánového typu
|
50 g |
| Salát | |
|
kedlubna
|
1 kus |
|
mrkev
|
0,5 kusu |
|
cibulka jarní, sečka
|
1 kus |
|
citronová šťáva, čerstvá
|
1 lžička |
|
olivový olej ochucený chilli
|
1 lžička |
|
sůl
|
1 špetka |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
Koupila jsem už vařenou. Rozkrojila jsem řepy na půlky a vydlabala jsem vnitřky (balení 500g), naplnila směsí z tvarohu - tvaroh v kostce, 1 vejce, půl strouhané mrkve, sůl, provensálské bylinky. Dala jsem je do zapékací misky vymazané máslem a trošku je zakápla citronovým olivovým olejem.
-
Peče se tak dlouho, než začne tvaroh růžovět. Pak jsem na každou řepu ještě přidala sýr Grana Padano a minutku zapekla.
-
Z vnitřků řepy salát - velká kedlubna, zbytek mrkve - vše nastrouhat, jarní cibulka, citronová šťáva, citronový oliv.olej, sůl, pepř.
Makronutrienty
38%
33%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 408 kJ | 723 kJ |
| Kalorická hodnota | 97,5 kcal | 173 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,12 g
5,13 g |
12,6 g
9,08 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,712 SVJ | 1,26 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,35 g
6,36 g |
9,47 g
11,3 g |
| Bílkoviny | 6,03 g | 10,7 g |
| Sůl | 0,45 g | 0,798 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
