Dobrota, která se dá jíst jak teplá, tak studená.
Postup přípravy
-
Rajčata a papriky očistíme, vydlabeme. Do nich dáme směs uvařeného bulguru (dle návodu na obalu), který jsme smíchali s opraženou šalotkou a česnekem na olivovém oleji, nastrouhanou mrkví, sušenými rajčaty a nastrouhanou mozzarellou, solí a pepřem.
-
Naskládáme do zapékací mísy, do které taky přidáme zbytky vydlabaných rajčat, což nám udělá skvělou šťávu. Vše zakápneme ještě olivovým olejem, dáme kapku vody a zakryté pečeme na mírném ohni 20 minut. Daších 10 minut dopékáme odkryté. Těsně před dopečením můžeme ještě zasypat sýrem, jaký máme rádi.
Makronutrienty
tuky
25%
25%
sacharidy
52%
52%
bílkoviny
23%
23%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 345 kJ | 1 687 kJ |
| Kalorická hodnota | 82,4 kcal | 403 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,76 g
2,42 g |
42,9 g
11,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,876 SVJ | 4,29 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,14 g
1,61 g |
20,3 g
7,88 g |
| Bílkoviny | 3,81 g | 18,7 g |
| Sůl | 0,22 g | 1,08 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
