Nakládané kančí řízečky

Postup přípravy

1. Maso na řížky (vepřové,kuřecí,krůtí) , my měli kančí , osolíme , naklepeme a naložíme do směsi bílého jogurtu , vajíčka , grilovacího koření, česneku. Řízky zde mužete nechat 24-72 hodin , čím déle budou naložené, tím více zkřehnou a budou chutnější. Na obalování si připravíme rozemleté mandle , nastrouhaný parmazán. Druhou variantou může být lahůdkové droždí. Obojí chutná skvěle. Řízky vyndáme z jogurtu a šup s nimi do obalovaci směsi. Pak už jen naskládat na pečící papír a péct v troubě. My pekli na 180°C cca 30 minut, ale záleží na typu masa, které jste zvolili a na Vaší troubě:-)

   Pro lepší kůrku můžete lehce polít olivovým olejem a nebo použít olivový olej ve spreji.

   Doufám, že budou chutnat. Hezkou neděli !

2. Udělejte si k nim třeba náš nebramborový salát nebo salát z dýňe Hokkaido!

3. Recept na salát z dýňe Hokkaido