Dobrý lowcarb oběd či pohoštění k vínu? Zkuste!
V případě že Vás zajímají i jiné recepty, mrkněte ↙️
https://www.instagram.com/p/CcU0n7ZLvFC/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
- 50m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
mozzarella
|
1 kus |
|
vajíčka
|
5 kusů |
|
mandlová mouka
|
2 lžíce |
|
sůl
|
1 špetka |
| Masová směs | |
|
hovězí mleté maso
|
500 g |
|
cibule
|
1 kus |
|
slanina
|
100 g |
|
žampiony čerstvé
|
6 kusů |
|
hrášek mražený
|
50 g |
| Ještě | |
|
sýr eidam 30%, plátky
|
50 g |
|
vajíčka
|
1 kus |
|
kmín celý
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Vše rozmixujeme na hladkou hmotu,nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a předpečeme na 180 stupňů do zezlatnutí (cca 10 minut)
-
Slaninu si spěníme s cibulkou a poté přidáme maso a žampiony, restujeme dozlatova. Přidáme hrášek a dusíme doměkka.
-
Na upečené těsto dáme pár plátků sýra, směs a co nejpevněji zamotáme. Pomažeme vajíčkem a posypeme kmínem. Pečeme na 180 dozlatova (cca 15-20 minut)
Makronutrienty
7%
41%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 949 kJ | 3 219 kJ |
| Kalorická hodnota | 227 kcal | 769 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,29 g
0,61 g |
7,76 g
2,07 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,229 SVJ | 0,776 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
18 g
7,77 g |
60,9 g
26,3 g |
| Bílkoviny | 14,3 g | 48,6 g |
| Sůl | 2,78 g | 9,41 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
