Tučné lowcarb jídlo, nejlépe na Silvestra :)
Děkujeme Věře Husákové za recept :)
Postup přípravy
-
0,5 kg libovějšího bůčku nakrájím na 1cm silné plátky, nařežu kůži se sádlem, naklepu, osolím a opepřím. Potřu marinádou a nechám přes noc odležet.
-
Pekáč vymažu olejem, vyskládám vedle sebe plátky masa a přikryté peču na 200°C 15minut,odkryji a dopeču, jednou otočím.
Makronutrienty
tuky
68%
68%
sacharidy
7%
7%
bílkoviny
25%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 318 kJ | 4 290 kJ |
| Kalorická hodnota | 315 kcal | 1 025 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,83 g
0,251 g |
9,2 g
0,817 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,283 SVJ | 0,92 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
29,4 g
6,55 g |
95,6 g
21,3 g |
| Bílkoviny | 10,9 g | 35,5 g |
| Sůl | 1,34 g | 4,36 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
