Makové koláčky plné vápníku udělají radost nejen vašim kostem, ale hlavně vašim bříškům. Tak je honem zkuste
- 50m
- 4 kusy
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
bezlepková mouka, libovolná
|
160 g |
|
polohrubá mouka kukuřičná
|
60 g |
|
jablka
|
1 kus |
|
chia semínka
nabobtnat v 50ml vody
|
3 lžičky |
|
škrob kukuřičný
|
1 lžička |
|
cukr krystal
|
40 g |
|
kokosový olej
|
50 ml |
| Náplň | |
|
mák mletý
|
200 g |
|
olej řepkový
|
100 ml |
|
rostlinná smetana
|
100 g |
|
voda
|
50 ml |
|
cukr krystal
|
40 g |
Postup přípravy
-
smícháme mouky se škrobem
přidáme najemno nastrouhané oloupané a odjádřené jablko, chia gel a olej a vše promícháme, vzniklé těsto nakonec dosladíme cukrem
-
těsto vmačkáme do vymazaných a vysypaných formiček (já použila 4 formičky o průměru
12,5cm, dá se použít také jedna velká o průměru cca 25cm)
-
pečeme v troubě 200°C asi 20 minut
-
můžeme pocukrovat
Makronutrienty
tuky
47%
sacharidy
45%
45%
bílkoviny
8%
8%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 953 kJ | 4 732 kJ |
| Kalorická hodnota | 467 kcal | 1 131 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
34,3 g
10,3 g |
83,2 g
24,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,43 SVJ | 8,32 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
36,1 g
6,65 g |
87,4 g
16,1 g |
| Bílkoviny | 6,06 g | 14,7 g |
| Sůl | 0,05 g | 0,121 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
