Přemýšlíte, jak do kuchyně zařadit více luštěnin? Placky z luštěnin jsou jednou z možností. Toto jsou rychlé a snadné čočkové palačinky, které budou chutnat i vašim dětem. Můžete je ale využít jako přílohu nebo slaný wrap nebo tortillu.
Postup přípravy
-
Čočku propláchneme, zalijeme vodou a necháme alespoň 3 hodiny, nejlépe přes noc, odstát. Čočku i se zbytkem vody nasypeme do mixovací nádoby a rozmixujeme s olivovým olejem dohladka. Pro slanou verzi můžeme přidat sůl, pepř, koriandr, římský kmín - zkrátka cokoliv, co vám chutná. Fantazii se meze nekladou:) Smažíme na nepřilnavé pánvi.
-
Z receptu vyjde 6 palačinek na velkou pánev, nebo 12 kusů na pánev na malé palačinky.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
24%
24%
sacharidy
55%
55%
bílkoviny
21%
21%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 778 kJ | 483 kJ |
| Kalorická hodnota | 186 kcal | 116 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
20,3 g
0,741 g |
12,6 g
0,46 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,03 SVJ | 1,26 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,7 g
1,32 g |
5,4 g
0,821 g |
| Bílkoviny | 7,7 g | 4,78 g |
| Sůl | 0,853 g | 0,53 g |
