Slané nízkosacharidové pohoštění, rychlé tyčinky plné semínek a sýra...
- 15m
- 40 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
sýr eidam 30%
|
200 g |
|
lněné semínko
|
2,5 lžíce |
|
chia semínka
|
2,5 lžíce |
|
vajíčka
|
1 kus |
|
voda
|
25 ml |
|
česnek sušený / granulovaný
|
1 lžička |
|
kořenicí směs provensálské bylinky
|
1 lžička |
|
sůl
|
1 špetka |
| Navrch | |
|
kmín celý
|
1 špetka |
|
sezamové semínko tmavé
|
1 lžička |
|
slunečnicová semínka
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Nejdříve si rozmixujeme zlaté a chia semínka. Poté k nim přidáme sýr a rozmixujeme ještě společně. Dáme do nějaké nádobky, přidáme vše ostatní a promícháme.
-
Těsto jsem rozválela mezi dvěmi pečícími papíry na tenký plát. Zkuste ho mít rovnoměrný, ať se vám na některých místech nezačne rychleji připalovat. Potom jsem si nožem nařízla požadovaný tvar, posypala kmínem, černým sezamem, slunečnicí a dala péct na 170°C. Pekla jsem lehce dozlatova... Pokud se přepálí, zhořknou. Pokud budou málo, nebudou křupat :)
-
Po upečení jsem je ještě rozlámala, kde to nešlo, tak rozřízla .
Makronutrienty
17%
48%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 126 kJ | 99 kJ |
| Kalorická hodnota | 269 kcal | 23,7 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,23 g
0,531 g |
0,723 g
0,047 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,823 SVJ | 0,072 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
16,9 g
11,6 g |
1,48 g
1,02 g |
| Bílkoviny | 23,2 g | 2,04 g |
| Sůl | 1,62 g | 0,143 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
