Výborné low carb (LC) housky ...a bez psyllia! K snídani či večeři...ale pečivo jen občas!
- 1h
- 8 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
len, lněné semínko mleté
|
200 g |
|
chia semínka
|
2 lžíce |
|
sůl
|
1,5 lžiček |
|
kypřící prášek do pečiva
|
4 lžičky |
|
kmín drcený
|
1 lžička |
|
vajíčka
|
4 kusy |
|
vaječný bílek
|
2 kusy |
|
máslo čerstvé
|
80 g |
| Na posypání | |
|
sůl hrubá
|
10 g |
|
sezamové semínko světlé
|
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Smíchat vše suché. Přidat vejce a rozpuštěné máslo a udělat těsto. Nechat chvilku odpočinout.
-
Vyšlehat tuhý sníh z bílků a opatrně vmíchat do těsta. Mokrýma rukama udělat 8 housek a posypat. Péct na 170 *C cca 35 minut /podle trouby/
Makronutrienty
tuky
51%
sacharidy
24%
24%
bílkoviny
25%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 383 kJ | 1 075 kJ |
| Kalorická hodnota | 330 kcal | 257 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12,7 g
0,75 g |
9,91 g
0,583 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,27 SVJ | 0,991 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
27,3 g
9,18 g |
21,2 g
7,14 g |
| Bílkoviny | 13,6 g | 10,6 g |
| Sůl | 3,86 g | 3 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
