Od včerejška zbylo grilované maso, zelenina na zahradě...salátek je ta pravá volba ssebou na koupání :)
- 10m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Salát | |
|---|---|
|
grilované maso
|
200 g |
|
rajčata
|
2 kusy |
|
celer řapíkatý
|
1 stonek |
|
okurka
|
0,5 kusu |
|
žlutá paprika
|
0,5 kusu |
|
římský salát
|
1 kus |
|
brambory vařené ve slupce
|
3 kusy |
| Zálivka | |
|
avokádový olej
|
0,5 dl |
|
citronová šťáva, čerstvá
|
1 lžička |
|
cukr třtinový
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
hořčice hrubozrnná
|
1 lžička |
|
hořčice dijonská
|
1 lžička |
|
hořčice plnotučná
|
1 lžička |
|
sůl himálajská jemná
|
1 g |
|
voda
|
2 lžíce |
Postup přípravy
-
Marinádu si vyrobíme prošleháním surovin.
-
Všechny suroviny nakrájíme na kousky, zalijeme marinádou, promícháme a dáme do lednice uležet.
Použijeme co máme k dispozici a chutná nám...
-
Dáme do uzavíratelné dozy a těšíme se na oběd na dece :))
Makronutrienty
tuky
32%
sacharidy
40%
40%
bílkoviny
27%
27%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 436 kJ | 2 786 kJ |
| Kalorická hodnota | 104 kcal | 666 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,67 g
1,23 g |
49 g
7,86 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,767 SVJ | 4,9 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,15 g
0,729 g |
39,3 g
4,65 g |
| Bílkoviny | 5,23 g | 33,4 g |
| Sůl | 0,172 g | 1,1 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
