Takovouto nízkosacharidovou úpravu květáku mám moc ráda:)
Postup přípravy
-
Květák si rozebereme na růžičky a v osolené vodě uvaříme do poloměkka. Mírně schladlý rozmačkáme vidličkou, smícháme s ostatními přísadami.
-
Smažíme pomalu na ghí dozlatova.
Makronutrienty
57%
22%
21%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 547 kJ | 730 kJ |
| Kalorická hodnota | 131 kcal | 174 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,38 g
1,51 g |
5,84 g
2,02 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,438 SVJ | 0,584 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,2 g
6,8 g |
15 g
9,07 g |
| Bílkoviny | 4,13 g | 5,51 g |
| Sůl | 1,26 g | 1,68 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů