- 1h
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Maso | |
---|---|
kuřecí srdce
|
300 g |
houby lesní čerstvé, směs
|
200 g |
cibule
|
1 kus |
pórek
|
100 g |
sůl
|
1 lžička |
kmín drcený
|
0,5 lžičky |
paprika sladká mletá
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Srdíčka očistíme a nakrájíme na malé kousky, přidáme nakrájenou cibuli a koření. Podlijeme vývarem a dusíme.
-
Asi po 10 minutách vaření přidáme na plátky nakrájené houby. Dusíme téměř do měkka.
-
Před dokončením přidáme nakrájený pórek a necháme lehce povařit.
Tip
Podáváme s rýží.
Makronutrienty
23%
51%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 380 kJ | 1 310 kJ |
Kalorická hodnota | 90,9 kcal | 313 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
3,88 g
0,591 g |
13,4 g
2,03 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,388 SVJ | 1,34 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,35 g
9,44 g |
15 g
32,5 g |
Bílkoviny | 8,59 g | 29,6 g |
Sůl | 0,986 g | 3,4 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů