Když zbydou po pečeném kuřeti suchá prsa.....co s tím...
- 25m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
kuřecí maso pečené nebo grilované
|
200 g |
|
cibule
|
1 kus |
|
máslo přepuštěné, ghí
|
1 lžíce |
|
žampiony čerstvé
|
5 kusů |
|
kořenicí směs kari, jemné
|
1 lžička |
|
smetana na vaření
|
1 kus |
| Příloha | |
|
cuketa
|
1 kus |
|
sůl
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
Celá cibule na plátky, trošku osmahnout, 5 větších žampionů na plátky, zarestujeme, aby se trochu udělaly. Kuřecí prsa jsem nakrájela na kousky a šup do pánve. Nechala jsem prohřát, přidala jsem koření kari, zarestovat a trošičku vody, která se v podstatě hned zredukovala.
-
Přidala jsem smetanu na vaření, která vytvořila super omáčku. Podle zredukované hustoty, přidáte vodu tak, aby se omáčka vytvořila do takové hustoty, kterou máte rádi. Podle potřeby osolíme. Příloha je cuketa na dlouhé proužky. Příprava trvala asi 15-20min i s vyndáním hrnců
Makronutrienty
18%
44%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 439 kJ | 2 075 kJ |
| Kalorická hodnota | 105 kcal | 496 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,25 g
1,45 g |
15,4 g
6,87 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,325 SVJ | 1,54 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,9 g
3,8 g |
32,6 g
18 g |
| Bílkoviny | 8,09 g | 38,2 g |
| Sůl | 3,03 g | 14,3 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
