Moje nejoblíbenější kuře na papřice s knedlíkem v #healthy verzi? Kam se na tohle hrabe originál!
Postup přípravy
-
Cibuli nakrájíme a necháme v hrnci na oleji (řepkový, MCT) zesklovatět, přidáme osolené maso a necháme ho zatáhnout. Přidáme papriku a celé zalijeme decí vody. Cca 15min povaříme.
-
Mezi tím si připravíme knedlíčky. Vločky smícháme s vejci a jogurtem, osolíme a obylinkujeme. Dobře propracujeme a uplácáme větší kuličky, které vhodíme do vroucí vody, vaříme je zhruba 10-15min.
-
Ke změklému masu přidáme trochu mléka a celé žervé. Omáčku vaříme do zhoustnutí, můžeme případně zahustit rýžovou moukou. Podáváme s rozkrojenými knedlíčky
Makronutrienty
tuky
21%
21%
sacharidy
40%
40%
bílkoviny
38%
38%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 625 kJ | 3 636 kJ |
| Kalorická hodnota | 149 kcal | 869 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12 g
2,09 g |
69,6 g
12,1 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,2 SVJ | 6,96 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,33 g
1,87 g |
36,8 g
10,9 g |
| Bílkoviny | 11,3 g | 65,5 g |
| Sůl | 0,819 g | 4,76 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
