Další hospodská klasika - KAŤÁK na zelňáku :)
Spoustu inspirací můžete naleznout i zde:
https://www.instagram.com/p/CbUrp-ZLz6p/...
Postup přípravy
-
Na lžíci olivového oleje orestujeme cibuli, maso a zeleninu. Osolíme, opepříme a pod pokličkou dusíme doměkka. Poté přidáme protlak a ještě dochutíme - chilli, sůl, pepř. Po vypnutí sporáku lehce dosladíme sirupem.
-
Všechno si smícháme dohromady a na plech s pečícím papírem vytvoříme placky. Pečeme na 170 stupňů do zezlátnutí.
Makronutrienty
tuky
38%
38%
sacharidy
25%
25%
bílkoviny
37%
37%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 479 kJ | 2 434 kJ |
| Kalorická hodnota | 115 kcal | 582 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,98 g
2,27 g |
25,3 g
11,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,498 SVJ | 2,53 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,62 g
3,01 g |
38,7 g
15,3 g |
| Bílkoviny | 7,27 g | 36,9 g |
| Sůl | 3,58 g | 18,2 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
