Červenou čočku jsem si prostě zamilovala v jakékoliv formě jídla :)
- 1h
- 8 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Karbanátky | |
|---|---|
|
kuřecí maso pečené nebo grilované
|
700 g |
|
česnek stroužky
|
3 kusy |
|
vajíčka
|
4 kusy |
|
petrželka, petrželová nať
|
1 hrst |
|
Cottage sýr
|
160 g |
|
hořčice dijonská
|
2 lžíce |
|
cibule sladká, šalotka
|
2 kusy |
|
čočka červená
|
200 g |
|
strouhanka kukuřičná
|
2 lžíce |
| Dresing | |
|
majonéza
|
2 lžíce |
|
chilli omáčka sladká
|
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Koupila jsem grilované kuře, ale lze použít svoje upečené, anebo zbytek z něj, co už nikdo nechce. Takže celé kuře jsem obrala od kostí na kousky a pomlela spolu se třemi stroužky česneku. Do směsi jsem přidala 4 vejce, hrst nasekané petržele, 1 sýr cottage, 2 lžičky dijonské hořčice, větší nasekanou šalotku, uvařenou červenou čočku - cca 200g. Vše dobře promíchat a směs dle potřeby zahustit kukuřičnou strouhankou. Jednotlivé bochánky, které jsem zlehka potřela olivovým olejem klást přímo na pečící papír.
-
Pekla jsem v horkovzdušné troubě 20 min na 220°C. Vzhledem k tomu, že je dohromady maso s luštěninou, není třeba žádných příloh, kromě zeleninky a taky třeba nějakého dresinku. V tomto případě lžíce majonézy smíchaná s trochou sladkokyselé chilli omáčky s mangem. ;)
Makronutrienty
27%
47%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 926 kJ | 1 774 kJ |
| Kalorická hodnota | 221 kcal | 424 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,9 g
1,09 g |
21 g
2,08 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,09 SVJ | 2,1 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,9 g
2,56 g |
20,9 g
4,91 g |
| Bílkoviny | 19,2 g | 36,9 g |
| Sůl | 0,424 g | 0,812 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
