Červenou čočku jsem si prostě zamilovala v jakékoliv formě jídla :)
Postup přípravy
-
Koupila jsem grilované kuře, ale lze použít svoje upečené, anebo zbytek z něj, co už nikdo nechce. Takže celé kuře jsem obrala od kostí na kousky a pomlela spolu se třemi stroužky česneku. Do směsi jsem přidala 4 vejce, hrst nasekané petržele, 1 sýr cottage, 2 lžičky dijonské hořčice, větší nasekanou šalotku, uvařenou červenou čočku - cca 200g. Vše dobře promíchat a směs dle potřeby zahustit kukuřičnou strouhankou. Jednotlivé bochánky, které jsem zlehka potřela olivovým olejem klást přímo na pečící papír.
-
Pekla jsem v horkovzdušné troubě 20 min na 220°C. Vzhledem k tomu, že je dohromady maso s luštěninou, není třeba žádných příloh, kromě zeleninky a taky třeba nějakého dresinku. V tomto případě lžíce majonézy smíchaná s trochou sladkokyselé chilli omáčky s mangem. ;)
Makronutrienty
27%
27%
47%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 926 kJ | 1 774 kJ |
| Kalorická hodnota | 221 kcal | 424 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,9 g
1,09 g |
21 g
2,08 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,09 SVJ | 2,1 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,9 g
2,56 g |
20,9 g
4,91 g |
| Bílkoviny | 19,2 g | 36,9 g |
| Sůl | 0,424 g | 0,812 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
