Rychlé lowcarb jídlo, takové zimní :)
Děkujeme Věře Husákové za recept :)
- 15m
- 8 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Závitky | |
|---|---|
|
kapusta hlávková list
|
8 kusů |
|
slanina anglická
|
8 kusů |
|
sýr eidam 30% uzený, plátky
8 plátků
|
120 g |
| Těstíčko | |
|
vajíčka
|
1 kus |
|
smetana na vaření
|
1 lžíce |
|
droždí lahůdkové sušené, tebi
|
2 lžíce |
|
mouka z lupiny bílé, vlčího bobu
|
25 g |
|
sůl
|
1 špetka |
|
česnek sušený / granulovaný
|
1 lžička |
|
olivový olej
|
150 ml |
| Dip | |
|
zakysaná smetana
|
200 g |
|
česnek stroužky
|
3 kusy |
|
sůl
|
0,5 lžičky |
Postup přípravy
-
Vše rozmíchám a nechám odležet, těstíčko musí být hustší.
-
Zatím si kapustové listy krátce povařím, zkrojím tvrdou část, vysuším. Dám plátek slaniny, uzený sýr a pevně zamotám závitky. Namočím v těstíčku a osmažím v rozehřátém oleji, osuším na ubrousku.
Dip-zakysaná smetana, česnek, sůl - smícháme.
Makronutrienty
tuky
29%
sacharidy
41%
41%
bílkoviny
30%
30%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 269 kJ | 2 915 kJ |
| Kalorická hodnota | 64,3 kcal | 697 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,52 g
0,956 g |
59,8 g
10,4 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,552 SVJ | 5,98 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,94 g
0,866 g |
42,7 g
9,38 g |
| Bílkoviny | 4,03 g | 43,7 g |
| Sůl | 0,161 g | 1,75 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
