Hrnčeková kokosovo - čokoládová veggie buchta

Healty Kiki

Účastní se soutěže: V kuchyni s láskou

Hrnčeková kokosovo - čokoládová veggie buchta

Neskutočne šťavnata buchta sa dá upiecť aj bez použitia vajec alebo inej živočíšnej zložky :)

Presvedčte sa o tom sami, a potešte sa sa touto vegan nádherou, v ktorej rozvoniava kokos a hrozienka a chrumká kvalitná 90% čokoláda :)

Postup přípravy

  1. Najskôr si pripravíme kokosové mlieko. U nás sa, ako tradične, robilo v MioMate, vy si ho, ale samozrejme, môžete spraviť aj bez neho. Dôležité pri tomto recepte je nevyhodiť cenný odpad z tohto mlieka - kokosovú drť, ktorá nám ďalej poslúži

  2. Keď sa už vrhneme na samotnú prípravu koláča, tak si najprv zvlášť zmiešame suché a zvlášť mokré ingrediencie, ktoré potom spojíme v jedno cesto.

  3. Buchtu pečieme na 180 stupňov, približne 30 minút. Cesto je vlhké, netreba sa potom lakať, že by buchta nebola dopečená :)

  4. Datle odkôstkujeme.

    Zalejeme ich vodou a necháme cca 4 hodiny odpočinúť.

    Rozmixujeme na datlovú pastu.

    Buchtu potrieme súvislou vrstvou pasty.

  5. Pasta nám poslúži aj ako vynikajúce sladidlo aj do ďalších jedál, ako napríklad do našich obľúbených raňajkových kaší :) Skladujeme ju v chlade.

    Pasta nám poslúži aj ako vynikajúce sladidlo aj do ďalších jedál, ako napríklad do našich obľúbených raňajkových kaší :) Skladujeme ju v chlade.
  6. Čo iné by lepšie poslúžilo na posypanie kokosovo - čokoládovej buchty ako strúhaný kokos a kokosový chips? :)

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte