Guláš s hlívy
Postup přípravy
-
Cibulku nakrájejte nadrobno a osmahněte na oleji do zlatova. Přidejte na větší kousky nakrájenou hlívu a orestujte. Přidejte sladkou papriku, mouku, rychle osmahněte a zalijte asi 6 dl vody. Přidejte protlak, sůl, pepř a provařte mírným varem asi 20 min, do změknutí hlívy.
Makronutrienty
tuky
33%
33%
sacharidy
49%
49%
bílkoviny
17%
17%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 374 kJ | 532 kJ |
| Kalorická hodnota | 89,3 kcal | 127 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,88 g
0,994 g |
11,2 g
1,41 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,788 SVJ | 1,12 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,33 g
0,979 g |
7,58 g
1,39 g |
| Bílkoviny | 2,74 g | 3,9 g |
| Sůl | 0,711 g | 1,01 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
