- 30m
- 3 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
rýžový olej
|
2 lžíce |
|
cibule
|
1 kus |
|
hlíva ústřičná, čerstvá
|
300 g |
|
paprika sladká mletá
|
2 lžíce |
|
hladká mouka pšeničná
|
1 lžíce |
|
sůl
|
0,5 lžičky |
|
pepř bílý mletý
|
1 špetka |
|
rajský protlak
|
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Cibulku nakrájejte nadrobno a osmahněte na oleji do zlatova. Přidejte na větší kousky nakrájenou hlívu a orestujte. Přidejte sladkou papriku, mouku, rychle osmahněte a zalijte asi 6 dl vody. Přidejte protlak, sůl, pepř a provařte mírným varem asi 20 min, do změknutí hlívy.
Makronutrienty
tuky
47%
sacharidy
39%
39%
bílkoviny
14%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 530 kJ | 755 kJ |
| Kalorická hodnota | 127 kcal | 180 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,94 g
0,994 g |
11,3 g
1,42 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,794 SVJ | 1,13 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,6 g
0,969 g |
13,7 g
1,38 g |
| Bílkoviny | 2,74 g | 3,9 g |
| Sůl | 0,711 g | 1,01 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
