Cuketové kopečky jsou bezva jednohubkou, kterou můžete jíst jen tak, nebo namáčet do domácí BBQ omáčky.
Vhodné pro low carb (nízkosacharidové) a keto stravování.
Nechte si chutnat
Postup přípravy
-
V kuchyňském robotu s esovitými noži jsem rozmixovala kešu oříšky s lahůdkovým droždím, česnekem a solí na konzistenci strouhanky. Směs jsem nasypala do mísy.
-
Pak jsem v robotu nastrouhala cuketu, zabalila ji do utěrky a pořádně z ní vyždímala nad umyvadlem vodu. Šťávy zbavenou cuketu jsem přidala k ořechové strouhance.
-
Na závěr jsem nasekala najemno koření, na tenká kolečka jarní cibulku a smíchala s vejci, hořčicí a pepřem. Vše jsem promíchala v míse a na plech lžičkou kladla na plech malé kopečky (vyšly mi na jeden a půl plechu).
-
Peču v předem vyhřáté troubě při 180°C 30 minut dozlatova.
Makronutrienty
41%
30%
29%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 949 kJ | 251 kJ |
| Kalorická hodnota | 227 kcal | 60,1 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12 g
2,55 g |
3,17 g
0,677 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,2 SVJ | 0,317 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
16,1 g
3,11 g |
4,25 g
0,824 g |
| Bílkoviny | 11,2 g | 2,98 g |
| Sůl | 0,807 g | 0,214 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
