Vynikající low carb svačinka na cesty i zobání na chuť. Opravdu nechápu, kde se ta chuť z těch semínek vzala :-), ale mám v troubě další várku superdobrých nízkosacharidových krekrů.
Inspirace z https://www.thehealthymaven.com/2016/02/superseed-crackers.html
Postup přípravy
-
V mixéru rozdrtit slunečnici, v misce smíchat všechna semínka, koření, sůl a vodu. Nechat hodinu odpočinout (směs hodně zhoustne). Předehřát troubu na 175 °C. Rozválet na plech s pečícím papírem - Péct 30 minut. Vypnout troubu a nechat krekry v troubě 1 hodinu. Nechat vychladnout a nalámat.
Makronutrienty
tuky
48%
48%
sacharidy
29%
29%
bílkoviny
23%
23%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 256 kJ | 299 kJ |
| Kalorická hodnota | 300 kcal | 71,5 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
15,2 g
0,857 g |
3,61 g
0,204 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,52 SVJ | 0,361 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
24,6 g
2,82 g |
5,85 g
0,671 g |
| Bílkoviny | 11,7 g | 2,78 g |
| Sůl | 0,267 g | 0,064 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
