Milí Rutináci,
jestli jsem u předchozího receptu psala o náhodě, tak u tohoto receptu je náhoda tuplovaná. Asi by mne nikdy nenapadl, kdybych se v naší výživové výzvě „1 měsíc v ketóze s opravdovým jídlem„ nepokusila spojit nízkosacharidové musly s mákem, jež je bohatý na vápník, a v nízkosacharidovém stravování má tato ingredience své zaručené místo. Když jsem hotové musli vyndala z trouby a ochutnala kokosové lupínky obalené mákem, tak jsem jsem snad i zachrochtala blahem
Postup přípravy
-
Všechny ingredience smíchám dohromady, rozprostřu na plech a vložím do trouby na 20-30 min při 180°C. Po prvních deseti minutách promíchávám chipsy na plechu každých 5 minut, jelikož zlátnou od kraje plechu. Vyndám, když jsou chipsy ve směs zlatavé a křupavé.
-
Nechám vychladnout a skladuji ve skleněné nádobě.
Makronutrienty
65%
26%
9%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2 122 kJ | 1 284 kJ |
| Kalorická hodnota | 507 kcal | 307 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
19,3 g
4,83 g |
11,7 g
2,92 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,93 SVJ | 1,17 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
48,7 g
38,5 g |
29,5 g
23,3 g |
| Bílkoviny | 7,06 g | 4,27 g |
| Sůl | 0,909 g | 0,55 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
