Postup přípravy
-
Těsto nechte vypracovat v pekárně, kdo nemá, musí ručně.
-
Hrušky nastrouhejte a zceďte šťávu.
-
Těsto rozdělte na dva díky. Jednotlivě naplňte náplněmi. Nechte ještě 30 minut kynout. Poté potřete rozšlehaným vejcem a posypejte mandlemi, pečte 25 minut na 170 st.
-
Tvarohový se při pečení nafoukne a proto vám může prasknout, to ovšem nemá vliv na konečnou chuť. Dobrou chuť! V redukci zařaďte v dopoledních časech.
Makronutrienty
12%
70%
18%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 571 kJ | 763 kJ |
| Kalorická hodnota | 136 kcal | 182 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
21,7 g
2,43 g |
29,1 g
3,24 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,17 SVJ | 2,91 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,76 g
1,01 g |
5,02 g
1,35 g |
| Bílkoviny | 5,73 g | 7,66 g |
| Sůl | 0,277 g | 0,37 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů