Broskvove tartletky
Postup přípravy
-
Kesu a slunecnici pomeleme v mixeru, tak aby vznikla konzistence hrubsi strouhanky. V mise pak smichame s kokosovou moukou, kokosovym olejem a vajecnymi bilky a propracujeme. Vytvorene testo vtlacime prsty do formicek, tak aby bylo maximalne nekolik mm vysoke, dame do trouby na 5 minut na 180 stupnu. Pote vyjmeme a nechame trochu vychladnout.
-
Mezitim si pripravime napln jemnym vyslehanim vsech uvedenych surovin (krome broskvi) dohromady. Jakmile je testo vychladle, napln do nej nalejeme a dame pect na 10 minut na 180 stupnu. V tuto chvili by mela byt napln dostatecne ztuhla na to, aby se na ni daly polozit platky brosvi.
-
Pote co tartletky ozdobime broskvemi, dame je znovu pect na 20 minut na 180 stupnu. Nechame vychladnout a podavame samotne nebo s kokosovou slehackou.
Makronutrienty
46%
33%
21%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 085 kJ | 4 072 kJ |
| Kalorická hodnota | 259 kcal | 973 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
13,3 g
5,25 g |
49,8 g
19,7 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,33 SVJ | 4,98 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
18,9 g
8,83 g |
70,9 g
33,1 g |
| Bílkoviny | 8,62 g | 32,3 g |
| Sůl | 0,139 g | 0,523 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
