Výborné lowcarb jedlo, klasika zdravšie. Ďakujeme za recept Vére Husákovej :)
Postup přípravy
-
Zeler nakrájam na slabšie plátky a uvarím v osolenej vode s kurkumou na skus. Uvarím si vajcia natvrdo. Na masti osmažím cibuľu, pridám údené mäso nakrájané na malé kúsky a chvíľu spolu restujem, osolím, okorením a primiešam nakrájanú petržlenku.
-
.Do vymazaných misiek (kokotiek) dám vrstvu zeleru, na to plátky vajec, zeler, mäso a končím zelerom. Do rúry dám zapiecť na 180 °C 10 minút. Rozšľahám si vajcia so smotanou a horčicou, prisypem syr, trochu osolím, okorením, zalejem misky a pečiem cca 15-20 minút, pred koncom posypem syrom.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
35%
35%
sacharidy
28%
28%
bílkoviny
37%
37%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 478 kJ | 2 240 kJ |
| Kalorická hodnota | 114 kcal | 535 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,68 g
1,21 g |
26,6 g
5,66 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,568 SVJ | 2,66 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,97 g
3,05 g |
32,7 g
14,3 g |
| Bílkoviny | 7,36 g | 34,5 g |
| Sůl | 1,02 g | 4,76 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
