Karfiolový koláč
Postup přípravy
-
Tortovú formu vystelieme papierom na pečenie a dáme do nej uvarený a odkvapkaný karfiol. Pučidlom na zemiaky karfiol popučíme a potom ešte rovnomerne natlačíme na dno lyžicou a uhladíme. 3 vajcia rozšľaháme a nalejeme na karfiol. Osolíme a okoreníme.
-
Posypeme nadrobno nakrájanou šunkou a polovicou nastrúhaného syra. Potom poukladáme rukolou alebo baby špenátom. Do misky vylejeme smotanu, pridáme 3 vajcia a metličkou rozšľaháme, vmiešame nastrúhaný syr a koláč zalejeme. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri 190 st. asi 35-40 minút.
Makronutrienty
39%
16%
45%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 492 kJ | 1 720 kJ |
| Kalorická hodnota | 118 kcal | 411 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,18 g
1,78 g |
11,1 g
6,23 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,318 SVJ | 1,11 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,83 g
4,43 g |
27,4 g
15,5 g |
| Bílkoviny | 8,93 g | 31,2 g |
| Sůl | 0,837 g | 2,93 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů