Gulášová polievka LC
Moja verzia gulášovej polievky v LC verzii.
Postup přípravy
-
Mleté mäso a cibuľu som orestovala na masti, pridala som soľ, sladkú aj pálivú papriku (ja som použila mrazenú papričku habanero). V tejto fáze som všetko vložila do pomalého hrnca, ale ak ho nemáte, poslúži aj bežný hrniec. Podliala som vodou a postupne som pridala ostatnú nakrájanú zeleninu. Len cuketu som ošúpala a ponechala vcelku. V pomalom hrnci som varila cca 6 hodín na najnižší stupeň, na bežnom sporáku stačí hodina. Potom som vybrala cuketu aj s časťou tekutiny som ju rozmixovala dohladka a vrátila späť. Na tanieri som polievku ozdobila nakrájanou jarnou cibuľkou. Dobrú chuť
Makronutrienty
tuky
36%
36%
sacharidy
20%
20%
bílkoviny
44%
44%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 258 kJ | 1 517 kJ |
| Kalorická hodnota | 61,8 kcal | 363 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,25 g
0,817 g |
13,2 g
4,79 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,225 SVJ | 1,32 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,97 g
2,05 g |
23,3 g
12 g |
| Bílkoviny | 4,91 g | 28,8 g |
| Sůl | 0,85 g | 4,99 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
