Tohle je recept na nízkosacharidové a keto palačinky. Peče se na plechu a je raz dva.
- 25m
- 4 kusy
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
vejce slepičí střední, m
|
4 kusy |
|
kefírové mléko
|
120 ml |
|
mandle mleté
|
50 g |
|
sůl
|
1 špetka |
|
soda jedlá
|
0,5 lžičky |
Postup přípravy
-
V míse promícháme všechny ingredience.
Těsto vylijeme na plech vyložený pečicím papírem. Dámě pozor, aby bylo těsto na plechu rovnoměrně rozprostřené, jinak by se v místě, kde je placka tenká, moc připalovalo.
Pečeme na 160°C asi 20 minut.
Hotovou placku rozkrájíme na 4 díly.
-
Palačinky můžeme jíst na slano nebo na sladko. Pro slanou variantu můžeme těsto více osolit. Naopak pro sladkou variantu můžeme přidat sladidlo už do těsta. Palačinky samozřejmě můžete i smažit a to nejlépe na sádle nebo na ghí.
Makronutrienty
15%
39%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 679 kJ | 666 kJ |
| Kalorická hodnota | 162 kcal | 159 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,77 g
1,85 g |
3,7 g
1,82 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,377 SVJ | 0,37 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12 g
2,36 g |
11,8 g
2,32 g |
| Bílkoviny | 10,1 g | 9,9 g |
| Sůl | 0,72 g | 0,706 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
