- 1h
- 12 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
|
vejce slepičí střední, m
|
1 kus |
|
kokosový olej
|
1 lžíce |
|
bílý jogurt
|
200 g |
|
mléko sojové, rostlinný nápoj
|
200 ml |
|
ovesná mouka
|
150 g |
|
protein sojový, sojová bílkovina
|
30 g |
|
kokos sušený, strouhaný
|
20 g |
|
kakaový prášek, holandské kakao
|
15 g |
|
přírodní sladidlo (xylitol, erythritol, stévie)
|
20 g |
|
kypřící prášek do pečiva
|
0,5 lžičky |
|
banány
|
2 kusy |
| Na ozdobu | |
|---|---|
|
maliny
|
40 g |
|
borůvky
|
40 g |
|
tvaroh měkký polotučný
|
100 g |
|
přírodní sladidlo (xylitol, erythritol, stévie)
|
10 g |
Postup přípravy
-
Troubu předehřejeme na 180°C. Rozmačkáme banány. Všechny ingredience smícháme, vzniklou hmotu nalijeme do silikonové formy (popř. do vymazané a vysypané formy) a dáme péct na cca 35 minut. Koláč doporučuji podávat s oslazeným tvarohem, čerstvým ovocem, kokosem a oblíbeným sirupem/topingem
Makronutrienty
tuky
17%
sacharidy
59%
59%
bílkoviny
25%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 623 kJ | 566 kJ |
| Kalorická hodnota | 149 kcal | 135 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
19,8 g
5,03 g |
18 g
4,58 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,98 SVJ | 1,8 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,61 g
3,04 g |
5,1 g
2,76 g |
| Bílkoviny | 8,33 g | 7,58 g |
| Sůl | 0,169 g | 0,154 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
