Parádna sýta večera
- 1h
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
kuřecí prsa
|
200 g |
|
sůl
|
1 lžička |
|
kořenicí směs provensálské bylinky
|
1 lžička |
|
rozmarýn
|
10 g |
|
olivový olej
|
1 lžíce |
| Bagety | |
|
bageta celozrnná
|
4 kusy |
|
sýr eidam 45%
|
100 g |
| Omáčka | |
|
olivový olej
|
2 lžíce |
|
kořenicí směs na gyros a kebab
|
20 g |
|
česnek stroužky
|
1 kus |
|
sůl
|
1 lžička |
|
petrželka, petrželová nať
|
1 lžíce |
|
sýr čedar, cheddar
|
100 g |
Postup přípravy
-
Kuracie prsia narežeme na tenšie pásiky, z oboch strán osolíme, okoreníme, posypeme provensálskymi bylinkami a čerstvým rozmarínom a opečieme na rozohriatom olivovom oleji. Neopekáme príliš dlho, aby nám nevyschli. Necháme vychladnúť.
-
Bagety narežeme na 10cm kusy, konce zrežeme a vydlabeme vnútro. Každý kúsok mäska zabalíme v plátku neúdeného syra a vložíme do bagety. Naplnené bagety poukladáme na plech s alobalom.
-
V miske zmiešame olivový olej, prelisovaný strúčik cesnaku, soľ, korenie, nasekanú čerstvú petržlenovú vňať a pažítku. Všetko premiešame a pridáme nastrúhaný čedar. Touto zmesou potrieme bagety a povrchu ich ešte bohato posypeme ďalším postrúhaným čedarom. Zabalíme do alobalu a zapekáme pri teplote 200 stupňov cca 10 minút.
Makronutrienty
40%
32%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 136 kJ | 2 037 kJ |
| Kalorická hodnota | 272 kcal | 487 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
20,5 g
0,864 g |
36,8 g
1,55 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,05 SVJ | 3,68 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
14,3 g
5,95 g |
25,6 g
10,7 g |
| Bílkoviny | 16,7 g | 30 g |
| Sůl | 3,55 g | 6,36 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
