Koření do polévek, salátů, pomazánek, pod maso - tam všude vám skvěle poslouží Vegeta, plná vitamínů ze zeleniny.
Dá trochu práce, ale je to skvělý způsob uchování zeleniny na zimu.
Postup přípravy
-
Kořenovou zeleninu si očistíme a nastrouháme nahrubo. Pórek celý očistíme a nakrájíme na kolečka, česnek nasekáme. Natě schnou rychleji, stačí vcelku.
-
Dáme sušit do sušičky, příp. do trouby - nespálit! Když máme vše pořádně suché, po částech umixujeme najemno. Do hotové směsi přidáme lahůdkové droždí (nemusíte, ale koření tím vylepšíte) a sůl.
-
Dáme do skleniček a skladujeme v suchu a temnu. Z této dávky jsou čtyři skleničky - není to moc:)).
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
4%
4%
sacharidy
76%
76%
bílkoviny
20%
20%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 158 kJ | 38 kJ |
| Kalorická hodnota | 37,9 kcal | 9,19 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,63 g
2,07 g |
1,85 g
0,503 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,763 SVJ | 0,185 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,383 g
23,5 g |
0,093 g
5,71 g |
| Bílkoviny | 2,06 g | 0,5 g |
| Sůl | 0,645 g | 0,157 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 9 | Celer a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
