Smažená játra v parmazánové krustě

Hela De

Smažená játra v parmazánové krustě

Moje kamarádka, dáma v letech, znala kdysi šéfkuchaře ve svrateckém Mánesu. Měl hodně specialit a jedna z těch vyhlášených byla právě smažená kuřecí játra v trojobalu. Trojobal jsem pro low-carb verzi nahradila parmazánovou krustou. Mňam. S originálem si rozhodně nezadala! Určitě vyzkoušejte:)

Postup přípravy

  1. Vajíčko rozšleháme s pepřem. Játra očistíme, obalíme ve vajíčku a pak ve strouhaném parmazánu.

  2. Na pánvi rozpálíme sídlo a na něm osmahneme jatýrka. Nakonec osolíme.

    Podáváme se zeleninkou :)

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte