Děkuji Luci Urválkové za vyzkoušení a krásné nafocení :).
Je opravdu výborný :)
Převzato z pořadu Kluci v akci.
- 1h
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
dýně Hokkaido
|
450 g |
|
cuketa
|
1 kus |
|
sýr gouda
|
100 g |
|
bílkový sýr (šmakoun) mexico
|
200 g |
|
česnek stroužky
|
3 kusy |
|
vajíčka
|
3 kusy |
|
sušená rajčata v oleji
|
6 kusů |
|
bazalka čerstvá
|
1 hrst |
|
tymián čerstvý
|
2 snítky |
|
petrželka, petrželová nať
|
1 hrst |
|
olej řepkový
|
5 lžic |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
sůl
|
2 lžičky |
Postup přípravy
-
Dýni, Šmakouna, cuketu a sýr nastrouháme nahrubo. Přidáme jemně nakrájený česnek, pokrájená sušená rajčata, olej z rajčat, vejce, nasekané bylinky, ochutíme pepřem a solí a vše důkladně promícháme.
-
Směs upěchujeme do koláčové formy, potřeme olejem a pečeme cca 45 minut na 175 °C dozlatova.
Makronutrienty
tuky
50%
sacharidy
21%
21%
bílkoviny
29%
29%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 557 kJ | 1 905 kJ |
| Kalorická hodnota | 133 kcal | 455 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,6 g
1,39 g |
15,7 g
4,75 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,46 SVJ | 1,57 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,6 g
2,07 g |
36,3 g
7,1 g |
| Bílkoviny | 6,21 g | 21,3 g |
| Sůl | 1,19 g | 4,09 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
