Chcete vytvořit výborný dezert, ale nechce se Vám vůbec péct nebo trávit půl dne v kuchyni? Pak je tohle recept právě pro Vás - nepečený dezert, který máte hotový jedna dvě a navíc si skvěle pochutnáte
Postup přípravy
-
Základ: 1) dáme si vařit vodu (poměr voda:polenta cca 4:1), do které vhodíme rozinky, olej, kokos a chia semínka 2) když voda začne vřít, nasypeme do ní polentu a na mírném plameni za stálého míchání vytvoříme hustou kaši 3) dosladíme dle své chuti
-
4) pekáč (rozměry 28x16cm) si vysteleme pečícím papírem a připravenou kaši do něj rovnoměrně rozprostřeme (kaše se dost lepí – doporučuji si trošku ruce potřít olejem a rozprostřít rukama)
-
Topping na 1. polovinu: 1) banán nakrájíme na kolečka, která vyskládáme na polentu
-
2) dozdobíme čokoládou rozpuštěnou s trochou smetany
-
Topping na 2. polovinu: 1) jablko oloupeme, zbavíme jadřince a nakrájíme na malé kostičky 2) na rozpálenou pánev dáme lžičku kokosového oleje a na tom opražíme lžíci pohankových vloček 3) po chvíli přidáme nakrájené jablko, které rovnoměrně zasypeme cukrem a za občasného promíchání vše necháme zkaramelizovat 4) na závěr zaprášíme skořicí
-
5) takto připravenou směs rozprostřeme na druhou polovinu polenty celý výtvor necháme pořádně vychladnout a poté naporcujeme
Makronutrienty
13%
79%
7%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 212 kJ | 909 kJ |
| Kalorická hodnota | 290 kcal | 217 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
50,5 g
8,33 g |
37,9 g
6,25 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 5,05 SVJ | 3,79 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,4 g
6,94 g |
6,31 g
5,21 g |
| Bílkoviny | 4,64 g | 3,48 g |
| Sůl | 0,19 g | 0,143 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
