Sekana ala cheeseburger
Postup přípravy
-
Na panvi zkaramelizujte nakrajenou cibuli a pote nechte trochu zchladnout. Mezitim v mise smichejte maso s veskerym korenim, nasekanymi jalapeno paprickami, horcici a vejcem. Pridejte zkaramelizovanou cibulku a dukladne rukama masovou smes propracujte. Na zaver pridejte nakrajeny syr a vpracujte ho opatrne do masove smesi.
-
Vylozte nadobu na peceni (nejlepe srnci hrbet) slaninou tak, aby pokryvala vsechny steny. Naplnte smesi na sekanou a dejte pect do trouby na 180 stupnu na 45 minut. Pote vyjmete sekanou z trouby a nechte cca 10 minut zchladnout, pote ji opatrne vyklopte na pecici plech.
-
Plech se sekanou dejte zpet do trouby na 10 minut nebo dokud slanina na vrchu nezezlatne. Podavejte s oblibenou zeleninovou prilohou :-)
Makronutrienty
57%
7%
36%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 205 kJ | 2 518 kJ |
| Kalorická hodnota | 288 kcal | 602 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,04 g
1,14 g |
6,35 g
2,39 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,304 SVJ | 0,635 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
24,3 g
10,8 g |
50,9 g
22,5 g |
| Bílkoviny | 15,2 g | 31,7 g |
| Sůl | 1,47 g | 3,08 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
