- 10m
- 3 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
Salát | |
---|---|
sojové klíčky
|
50 g |
mrkev
|
1 kus |
rajčata
|
1 kus |
červená paprika
|
0,5 kusu |
cibulka jarní, sečka
|
1 kus |
sůl
|
1 špetka |
olivový olej
|
1 lžička |
citronová šťáva, čerstvá
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Mrkev a papriku nakrájíme na tenké proužky, rajče na kostičky a cibulku na kolečka
Přidáme naklíčenou sóju, zakápneme citronovou šťávou a olivovým olejem, mírně osolíme a promícháme
-
Mrkev a papriku nakrájíme na tenké proužky, rajče na kostičky a cibulku na kolečka
Přidáme naklíčenou sóju, zakápneme citronovou šťávou a olivovým olejem, mírně osolíme a promícháme
Makronutrienty
58%
24%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 231 kJ | 248 kJ |
Kalorická hodnota | 55,2 kcal | 59,3 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
6,93 g
2,86 g |
7,44 g
3,07 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,693 SVJ | 0,744 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,25 g
0,309 g |
2,41 g
0,332 g |
Bílkoviny | 2,83 g | 3,04 g |
Sůl | 0,375 g | 0,403 g |
Alergeny
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů