Rýžový dezert s mrkvičkou, jablíčkem a fresh šťávou z jablíček

5,0 1 hodnocení

20m
2 porce
jednoduché

Jednoduchá, rychlá svačinka či snídaně, která je vhodná pro malé i velké a já s ní tedy nikdy košem nedostala. Mezi naše další oblíbené variace patří přidání skořice a máme rázem jiný dezert. Nebojte se experimentovat s chutěmi, výsledek stojí za vyzkoušení. Syn má tyto svačinky velmi rád, kaše na noc nedáváme, dezertů nebo-li kaší využívám na odpolední svačinky či snídaně. Zatím nás stále baví a doufá ,že nám to hodně dlouho vydrží.

Postup přípravy

Kulatozrnnou rýži jsem dala vařit společně s mrkví. Po uvaření propláchla a přidala pár kapek oleje, můžeme rozmačkat či rozmixovat, smícháme s nastrouhaným jablíčkem, dle chuti dosladíme čerstvou šťávou z jablíčka. Ozdobila jsem brusinkami od bio-nebio, které jsou doslazené jablečnou šťávou a nejsou sířené.
Nebojte se kombinací, dá se jich vymyslet spousty právě s kulatozrnnou rýží. Jablíčko + dýně…dýně + hruška…meruňka + hruška, přidat vanilku, skořici, kardamon, fanzazii se meze nekladou. Starším dětem přidat třeba vlašské ořechy, brusinky… Stejně tak kombinace obilovin je neomezená – teff, čirok, amarant, pohanka, quinoa, jáhly…

Na vlně chuti

Web

Jsem pyšnou mámou úžasného chlapečka, který mě naplňuje energií a tvořivostí. Začala jsem se zajímat o zdravou výživu ve chvíli, kdy se nám narodil náš Tomášek, který je tím nejdražším a nejcennějším pokladem, který máme. Hlavně ve chvíli, kdy jsme zjistili, že má alergii na bílkovinu kravského mléka se nám život otočil o 180°. Jak se říká vše zlé je pro něco dobré a já se díky tomu začala mnohem více zajímat o zdravou výživu, složení potravin, zdravé stravování. Naučila jsem se používat pro mě neznámé suroviny, rozšířilo mi to obzory a naučila jsem se zdravému způsobu přípravy pokrmů bez přidaných látek, konzervantů, bílkoviny kravského mléka a laktózy. Nikdy bych nevěřila, že se pro mě stane vaření zábavou, že budu mít radost z toho, že sklízím prázdné talíře a slyším „mami mňami“, to jsou slova, která zahřejí a potěší každou mámu.

Makronutrienty

tuky
2%

sacharidy
91%

bílkoviny
7%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	660 kJ	1 926 kJ
Kalorická hodnota	158 kcal	460 kcal
Sacharidy z toho cukry	35,9 g 3,88 g	105 g 11,3 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	3,59 SVJ	10,5 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	0,733 g 0,098 g	2,14 g 0,287 g
Bílkoviny	2,79 g	8,14 g
Sůl	0,1 g	0,292 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12	Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)