Knedlíčky do polévky dělám, pokud mi zbývá rýže z minulého jídla a nemám pro ni jiného uplatnění.
Z uvedeného množství dělám cca 28 malých knedlíčků.
- 15m
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
rýže uvařená bílá
|
300 g |
|
hladká mouka špaldová
|
10 g |
|
droždí lahůdkové sušené, tebi
|
2 lžičky |
|
petrželka, petrželová nať
|
10 g |
|
muškátový ořech mletý
|
0,1 lžičky |
|
vejce slepičí malé, s
|
1 kus |
Postup přípravy
-
Všechny suroviny smísíme a vytvoříme těsto. Z něj tvarujeme malé kuličky a vaříme cca 3 minutky ve vroucí vodě nebo přímo v polévce, dokud nejsou hotové.
Makronutrienty
tuky
8%
sacharidy
77%
77%
bílkoviny
16%
16%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 509 kJ | 475 kJ |
| Kalorická hodnota | 122 kcal | 113 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
21,5 g
0,298 g |
20,1 g
0,277 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,15 SVJ | 2,01 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,12 g
0,463 g |
1,97 g
0,431 g |
| Bílkoviny | 4,42 g | 4,12 g |
| Sůl | 0,052 g | 0,048 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
