- 4h:15m
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
|
celer řapíkatý
|
1 svazek |
|
máslo přepuštěné, ghí
|
1 lžíce |
|
jemná krupice, dětská krupička
|
1 lžíce |
|
vývar zeleninový domácí
|
2 000 ml |
|
mrkev
|
2 kusy |
|
brambory konzumní pozdní
|
4 kusy |
|
sůl
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
muškátový květ mletý
|
1 g |
Postup přípravy
-
Na pánvi na másle,já dala přepuštěné,restujeme asi 10 min.jeden balíček řapíkatého celeru nakrájeného na proužky.Přisypeme jemnou krupičku a opékáme do světlého zhnědnutí.
-
Přilijeme 2 l zeleninového,nebo kuřecího vývaru,sůl,pepř,trošku muškátového květu,nebo oříšku.Přelijeme do PH,přidáme 2 mrkve nakrájené na kolečka a 4 brambory......
Makronutrienty
tuky
9%
sacharidy
81%
81%
bílkoviny
10%
10%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 112 kJ | 766 kJ |
| Kalorická hodnota | 26,8 kcal | 183 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,2 g
0,805 g |
35,5 g
5,49 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,52 SVJ | 3,55 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,551 g
0,313 g |
3,76 g
2,13 g |
| Bílkoviny | 0,632 g | 4,31 g |
| Sůl | 0,797 g | 5,44 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
