Autor:Radčiny kuchařky bez lepku se spoustou rad a receptů bez mléka a vajec
Je to rychlovka, která zahřeje prokřehlé tělo i duši. Možná by mi mohl někdo vyčíst použití konzerv, ale pokud sáhnete po domácích nebo co nejkvalitnějších bez zbytečných přídavných dochucovadel kvalita a chuť bude zaručena...
- 20m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
|
fazole v rajčatové omáčce
bezlepkové, např.Lidl
|
400 g |
|
rajčata sterilovaná
|
100 g |
|
brambory konzumní pozdní
na kostičky
|
1 kus |
|
cuketa
na kostičky
|
0,5 kusu |
|
olej řepkový
|
2 lžíce |
|
tymián čerstvý
|
3 snítky |
|
kmín drcený
|
0,5 lžičky |
|
bujón zeleninový
bez lepku!
|
0,5 kusu |
|
voda vařící
|
600 ml |
|
sůl
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Ve varné konvici dáme vařit vodu. V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme brambory a cuketu, za stálého míchání 2-3 minuty osmažíme, přisypeme koření, zamícháme. Přilijeme obsah fazolové konzervy, přidáme rajčata, promícháme.
-
Do směsi rozdrobíme bujón a přilijeme horkou vodou z konvice, promícháme. Stáhneme plamen asi na třetinu a necháme polévku provařit cca 10 minut nebo až budou kostičky brambor uvařeny doměkka. případně dosolíme.
Makronutrienty
58%
16%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 248 kJ | 879 kJ |
| Kalorická hodnota | 59,2 kcal | 210 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,4 g
1,6 g |
22,7 g
5,67 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,64 SVJ | 2,27 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,94 g
0,143 g |
10,4 g
0,508 g |
| Bílkoviny | 1,76 g | 6,26 g |
| Sůl | 0,597 g | 2,12 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
