Dýňovo cuketová polévka

0 hodnocení

Marcela Šlehofrová - Vaříme bez tuku

15m
5 porcí
jednoduché

Postup přípravy

Dýni očistíme, nakrájíme na měsíčky, cuketu nakrájíme na nudličky, cibulku na kolečka.
Zalijeme vývarem a vaříme 5 minut, zahustíme Hraškou rozmíchanou v trošce studené vody, solíme a povaříme. Nakonec do polévky vložíme nakrájenou petrželovou nať.
Místo Hrašky můžeme použít na zahuštění hladkou mouku, ale s Hraškou polévka chutná víc po zelenině a je lehčí.

Marcela Šlehofrová - Vaříme bez tuku

Web

Před několika lety jsem byla nucena z důvodu onemocnění slinivky břišní v rodině, zcela změnit jídelníček a způsob přípravy jídel. Zaměřila jsem se na úpravu receptů běžných jídel tak, aby obsahovala co nejméně tuku a přitom chutnala stejně, podobně nebo dokonce ještě lépe než při běžné přípravě. Tento postup se osvědčil a již několik let vařím podle těchto zásad. Jak šel čas, zjistila jsem, že některá jídla jsou dobrá a všichni se po nich cítíme lépe než dřív. Abych nezapomněla recept, tak jsem si ho zapsala. A pak další a další. Najednou mě to začalo bavit, tak jsem pár receptů a fotografií zveřejnila, pár receptů dala známým a čekala jsem na ohlasy. Ohlasy byly pozitivní, chutnalo jim. Vzpomněla jsem si, jak jsem si zpočátku nevěděla rady co vařit a hlavně jak to vařit. Informací bylo zoufale málo. A byl tady nápad vydat kuchařku. Recepty by mohly být inspirací pro ty, kteří buď z důvodu onemocnění slinivky břišní nebo žlučníku musí dodržovat dietu s nízkým obsahem tuku nebo pro ty, co prostě chtějí jen žít zdravěji a třeba shodit nějaké to kilo.

Makronutrienty

tuky
3%

sacharidy
76%

bílkoviny
21%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	95 kJ	344 kJ
Kalorická hodnota	22,8 kcal	82,2 kcal
Sacharidy z toho cukry	4,38 g 0,939 g	15,8 g 3,39 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,438 SVJ	1,58 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	0,2 g 0,034 g	0,722 g 0,122 g
Bílkoviny	1,21 g	4,37 g
Sůl	0,676 g	2,44 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek

Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů

Dýňovo cuketová polévka

Postup přípravy

Makronutrienty

Alergeny

Hubnutí a snídaně: Můžeme ji vynechat? Kdy ano a kdy ne?

Nejlepší letní saláty při hubnutí – jak si je poskládat, aby nás zasytily?

Sacharidy a hubnutí – jak to s nimi doopravdy je?

Získejte jídelníček ZDARMA

Další recepty, které vám budou zaručeně chutnat

Krémová zeleninovo-čočková polévka

Polévka z Pečené Dýně a Květáku

Tisknout nákupní seznam