Famózní bramborová koprovka
Milujete koprovku jako my? Tak s touhle budete jako ve snu. Není v ní ani troška mouky a jen minimum tuku, takže ji může každý.
Postup přípravy
-
Na másle zpěníme cibulku, přisypeme na kostky nakrájené brambory a zalijeme vodou. Osolíme a přisypeme půl lžičky hořčičných semínek. Necháme vařit, až budou brambory měkké.
-
Potom si dáme bokem 2 lžičky uvařených brambor a zbytek rozmixujeme ponorným mixerem. Přidáme cottage nebo lučinu a zamixujeme do polévky.
-
Nakonec přimícháme na jemno pokrájený kopr, dle chuti ještě dosolíme a přimícháme ocet a cukr. Vrátíme do polévky odložené brambory, mírně prohřejeme a můžeme podávat. Pokud by byla polévka hodně hustá, přidejte trochu mléka.
Makronutrienty
tuky
19%
19%
sacharidy
49%
49%
bílkoviny
31%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 189 kJ | 848 kJ |
| Kalorická hodnota | 45,3 kcal | 203 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,59 g
0,829 g |
20,5 g
3,71 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,459 SVJ | 2,05 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,78 g
0,603 g |
7,98 g
2,7 g |
| Bílkoviny | 2,93 g | 13,1 g |
| Sůl | 0,492 g | 2,2 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
